4 poires – 1/2 sachet de pépites de chocolat – 4 œufs – 125g de sucre en poudre – 80g de farine – 60g de beurre – 25cl de lait – 1 sachet de sucre vanillé – sel. Déposez les morceaux de poires dans un moule beurré. Dans un bol, battez les œufs avec une...

Pour 6 coupes : 50cl de jus oranges pressées – 1/2 sachet d’agar-agar – un peu de sucre ( 60g ) – 6 oeufs – 200g de chocolat – 1 sachet de sucre vanillé - quelques spéculoos. Faites chauffer votre jus d’orange avec un peu de sucre, puis ajoutez-y l’agar-agar....

Pour 6 coupes : 7 kiwis – fromage blanc – sucre – boudoirs. Epluchez et coupez en dés 6 kiwis, le dernier, coupez-le en rondelles. Sucrez votre fromage blanc à votre goût. Montez les verrines : une couche de morceaux de boudoirs, des kiwis, du fromage...

Le jus de 10 mandarines – 2 œufs – 225g de sucre – 2 Cs lait – 50g beurre – 80g farine à gâteaux – pincée de sel. Fouettez les jaunes avec 100g de sucre – Incorporez-y 35g de beurre fondu avec le lait, puis la farine. Préchauffez le four à 180°C. Montez...