Chaque année, la petite famille d’ID Menus participe aux vendanges, ce qui nous a permis de découvrir cette recette délicieuse ! Et merci au chef Hervé ! 1 cuisse de poulet pour 2 personnes, 1 saucisse de Toulouse pour 2 personnes, 500g de sauté de porc...

500g de poulet en dés – 600g de brocolis cuits – environ 200g de pâtes cuites. Dans une sauteuse, avec de l’huile d’olive, des échalotes et de l’ail, faites revenir le poulet, puis ajoutez les brocolis et les pâtes. Salez, poivrez et servez ! Rien de...

(pour 9 dont 5 enfants ) 6 cuisses de poulet coupées en deux – 2 oignons – 3 gousses d’ail – 150g d’amandes effilées ou émondées – 150g de figues sèches – 50cl de bouillon de légumes – 4CS d’huile – 2CS de miel – coriandre – 1CC de gingembre – 1CC de...

6 escalopes de dinde bien aplaties – 6 tranches de jambon – 6 tranches d’emmental. Sur chaque escalope, placez une tranche de fromage et une tranche de jambon (ou morceau ). Puis roulez-les et enveloppez-les de film alimentaire. Faites–les cuire au micro-onde,...