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6 avril 2010

Spaghetti à la chinoise

Spaghetti à la chinoise

500g de spaghetti – 500g de bavette de bœuf – 1 bocal de germes de soja. Faites cuire vos pâtes. Détaillez votre viande en lanières. Faites-la sauter dans un wok avec de l’huile d’olive. Assaisonnez et versez les germes de soja égouttés dans le wok. Mélangez...

Posté par IDMENUS à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, enfants, boeuf

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6 avril 2010

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Version simplifiée ici, car le vrai se fait avec des reste de viandes (le meilleur étant celui avec des restes de bœuf bourguignon ou de confit de canard) : 500g de bœuf haché – 1 petit bocal de sauce tomate cuisinée – 5 pommes de terre – du lait – une...

Posté par IDMENUS à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, parmentier, purée

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6 avril 2010

Soupe de la vache

3/4 courgettes – 2 cubes de bouillon – 5 portions de Vache-qui-rit. Rien de plus simple : Lavez vos courgettes, puis coupez-les en rondelles. Dans une marmite, couvrez-les d’eau et portez le tout à ébullition. Ajoutez les cubes de bouillon et baissez...

Posté par IDMENUS à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courgettes, enfants

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2 avril 2010

Radis au chèvre

Radis au chèvre

150g de radis – 100g de crème liquide – 50g de chèvre – sel & poivre. Vous mixez le tout et mettez au frais avant d’en tartiner des toasts. Pour une entrée fraîche ou en apéro ! Les enfants adorent ! Recette extraite du livre " Graine de Cuistots" chipé...

Posté par IDMENUS à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, enfants, chèvre

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15 mars 2010

Verrines vitaminées

Verrines vitaminées

Pour 6 coupes : 7 kiwis – fromage blanc – sucre – boudoirs. Epluchez et coupez en dés 6 kiwis, le dernier, coupez-le en rondelles. Sucrez votre fromage blanc à votre goût. Montez les verrines : une couche de morceaux de boudoirs, des kiwis, du fromage...

Posté par IDMENUS à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, enfants, fromage blanc, kiwi

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14 mars 2010

Roul'cocotte

6 escalopes de dinde bien aplaties – 6 tranches de jambon – 6 tranches d’emmental. Sur chaque escalope, placez une tranche de fromage et une tranche de jambon (ou morceau ). Puis roulez-les et enveloppez-les de film alimentaire. Faites–les cuire au micro-onde,...

Posté par IDMENUS à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, enfants, poulet

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