menus - ID Menus

6 avril 2010

Menu Printemps n°1

Ah ! Le printemps ! Il se fait attendre cette année ! Pour les légumes nouveaux, il faudra patienter encore un peu…mais j’ai essayé de mettre plus de couleurs dans nos assiettes cette semaine ! Bon Appétit ! Samedi midi Radis au chèvre Grillades Chou-rouge...

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Tags: idées, menus, semaine, famille

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2 avril 2010

Chou rouge aux raisins

1/2 chou rouge – 50g de raisins secs – 4CS de vinaigre balsamique – 1 gousse d’ail – 2 verres de bouillon. Faites bouillir 5 min. les raisins dans de l’eau et égouttez. Emincez le chou et faites-le blanchir 5 min. dans une eau bouillante salée et additionnée...

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Tags: idées, menus, recettes, chou-rouge, grillades, quinoa

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26 mars 2010

Sommaire

Bienvenue sur ID Menus ! ID Menus est le journal des menus de notre famille ( 3 enfants de 8 à 11 ans ). Les menus sont classés dans la rubrique ID HIVER - PRINTEMPS - ...., ou accessibles à partir des tags ou encore du moteur de recherche. Souvent, pour...

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Tags: idées, menus, plannings, rapides, recettes, variées

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12 mars 2010

Carbonara de la mer

500g de linguine ou spaghettis – 150g de saumon fumé – 25cl de crème fraîche liquide – 100g de gruyère râpé. Rien de plus simple ! Faites cuire vos pâtes. Égouttez-les, ajoutez la crème, le saumon fumé en petits morceaux. Faites réchauffer une minute...

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Tags: idées, pâtes, menus, repas, saumon

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11 mars 2010

Tarte au riz sauvage

80g riz complet – 30g riz sauvage – 4cc fécule – 6cc eau – 3 CS huile – 1 oignon – 250g courgettes en dés – 250g de lentilles brunes cuites – jus de citron – 1/2 cc de poudre à lever – 2 CS coriandre fraîche. Huilez votre moule à tarte ( pas trop grand...

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Tags: idées, menus, courgettes, riz, tarte

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10 mars 2010

Lasagnes de légumes au jambon

1/2 paquet de pâtes à lasagne prêt à l’emploi – 5 tranches de jambon blanc - 1kg de brocolis surgelés – 500g de champignons surgelés – 100g de farine – 100g de beurre – 1l de lait – 200g de gruyère râpé – muscade – sel et poivre. Faites cuire vos brocolis....

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Tags: idées, légumes, pâtes, menus, brocolis, champignons, lasagnes

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9 mars 2010

Lentilles et rôti de porc froid

400g de lentilles vertes ( il doit en rester pour la tarte de jeudi ! )– une carotte – un oignon – thym et laurier. La recette de base de cuisson des lentilles pour accompagner un viande ou une volaille ou encore de la saucisse : Rincez les lentilles,...

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Tags: idées, légumineuses, lentilles, menus

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9 mars 2010

ID Menus express Hiver

Pour les surbookés ! Lundi midi soir Pâtes aux champignons Mardi midi soir Dos de colin sur lit d’épinard et pommes de terre Mercredi midi Poulet au curry Chou-fleur et riz soir Saucisses de Toulouse aux mogettes Salade verte Jeudi midi soir Poêlée de...

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Tags: idées, menus, express, semaine

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